На-сайте: местные фермеры придерживаются-сезонной посадки овощей в туннельных теплицах

Поскольку поздней осенью погода становится прохладнее, рост овощей на открытом воздухе постепенно замедляется в пригородных сельскохозяйственных зонах. Ранее на этой неделе я заехал на семейную-ферму на окраине города, чтобы посмотреть, как местные производители сохраняют свежую зелень доступной в переходный сезон.​
Зайдя на территорию фермы, я не заметил высоких стеклянных-теплиц, которые используются на многих крупных сельскохозяйственных базах. Вместо этого по равнине тянутся длинные арочные туннельные конструкции, покрытые полупрозрачной пластиковой пленкой, которая смягчает проникающий сквозь нее солнечный свет. Владелец фермы, фермер средних-возрастов, который обрабатывал землю почти два десятилетия, рассказал мне, что в течение многих лет он полагался на такую ​​структуру посадки, чтобы пережить периоды нестабильной погоды.​
В отличие от жестких теплиц, требующих сложного обслуживания, эта коммерческая кольцевая теплица для овощей имеет простую,-приземленную-конструкцию, которая идеально подходит для малых и средних-фермерских хозяйств. Я наклонился, чтобы посмотреть на растущие грядки внутри, и заметил, что планировка аккуратная и практичная. Фермер разделил территорию на несколько длинных полос, оставив узкие пешеходные дорожки для ежедневного ухода, прополки и сбора урожая.​
Во время моего визита листовая зелень заполнила большую часть посадок внутри. Нежный шпинат и хрустящий салат густо росли в почве, и в мягкой защищенной среде постоянно прорастали новые почки. Производитель сказал, что он всегда меняет здесь разные овощи в зависимости от сезонных изменений. Ранней весной он выращивает ранние помидоры и зеленый перец, а поздней осенью и зимой выращивают холодоустойчивые листовые овощи, что позволяет ему полностью использовать пространство круглый год.​
Больше всего меня впечатлило то, насколько хорошо конструкция защищает от внезапных холодных ветров и легкого мороза. В день моего визита ветер на улице казался резким и прохладным, но воздух внутри туннеля оставался мягким и теплым, создавая стабильное жизненное пространство для овощей. Фермер объяснил, что он не полагается на дополнительное оборудование для корректировки окружающей среды. Вместо этого он открывает боковые пленки для вентиляции в теплые солнечные дни и плотно скатывает их на ночь, чтобы сохранить остаточное тепло от дневного солнца.​
Многие соседние небольшие фермы последовали этому примеру и в последние годы переняли тот же метод посадки. Речь идет не о причудливой модернизации сельского хозяйства, а просто о практическом способе для простых производителей стабилизировать ежедневные поставки овощей. Для местных жителей эти скромные туннельные теплицы спокойно гарантируют свежие, выращенные в домашних условиях овощи на обеденных столах, даже когда сельское хозяйство на открытом воздухе достигает сезонных ограничений.